速凍食品檢測

速凍食品是採用新鮮原料製作 ，經過適當的處理和急速冷凍 ，在-18℃至-20℃的連貫低溫條件下送抵消費地點的低溫產品 。速凍食品最大的優點是以低溫來保存食品原有的品質 ，而不藉助任何防腐劑和添加劑 ，但它的營養價值也無法和新鮮的魚 、肉等相比 。《2013-2017年中國速凍食品行業產銷需求與投資預測分析報告》數據顯示 ，目前 ，水餃 、湯圓 、麵點 、粽子 、餛飩 ，是目前速凍市場的前五強 ，其中水餃約佔整個速凍食品銷售額的50%以上 ，湯圓約佔據20%的市場份額 ，麵點 、粽子 、餛飩 、春卷及地方特色小吃等約佔的30%左右 。

速凍食品包括速凍面米製品 、速凍穀物食品 、速凍調理肉製品 、速凍水產製品 、速凍水果製品及速凍蔬菜製品 。

《食品安全國家標準 速凍面米與調製食品》（GB 19295-2021）已經發佈 ，將代替GB 19295-2011 食品安全國家標準 速凍面米製品 ，於2022年3月7日執行 。新的標準也對我國的速凍食品安全提出了更高的要求 。

世通檢測有限公司作為專業的速凍食品檢測實驗室 ，具有相關CMA&CNAS資質 。能為速凍食品生產企業和政府監管部門提供專業全面的解決方案 ，可在最大程度上保障客戶的利益 。可提供的服務範圍涵蓋國家重點監管風險項目檢測和速凍食品的國家標準全項目檢測（包括出廠檢驗 ，型式檢驗 、發證檢驗） 。

世通檢測服務優勢

1.高標準實驗室和檢測設備支撐

世通擁有5000㎡的食品分析實驗室和450㎡的微生物實驗室 。微生物實驗室嚴格按照P2實驗室的要求建設 ，具備局部百級 ，整體萬急的微生物實驗環境 ，擁有全自動微生物生化鑑定儀（BI）等高端的檢測儀器 ，能夠滿足客戶對食品安全測試的需求 。

2.專業的計量校驗人才隊伍

世通食品檢測中心現有120多位專業的檢測人員 ，全部本科以上學歷 ，其中博士 、碩士研究生佔40% 。中心擁有強大的技術研發能力 ，世通檢測技術研究院 、青島市食品安全檢測創新產業戰略聯盟 。

3.企業計量 、檢測 、認證—站式服務

世通集團憑藉多年的行業經驗 ，結合公司業務領域 ，可為企業提供計量 、檢測 、認證—站式服務 ，為企業提供行業技術解決方案 ，幫助企業降低成本 ，提高效率 。

4.完善的客戶服務體系 ，持續滿足客戶需求

全方位的技術與研發團隊 ，更好的服務食品企業 ，客戶服務人員提供售前售中售後的過程服務與貼心關懷 ，為食品企業答疑解惑 、提供有效的服務解決方案 。

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